ミニチュアシュナウザー ソルトとジミィーの響騒曲♪

姉弟ミニシュナ『ソルト』と『ジミィー』の事や我が家の日常などを綴る気まぐれ日記帳

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おいで那須ぅ~♪

本題の前に。。。

今年の梅、約2キロほど収穫出来ました


収穫したのは6月4日の朝。
そして次の日の夜に梅酒を作りました~
p6051887.jpg

いつもはホワイトリカーに氷砂糖という、ごく一般的なつけ方ですが
今年は本格焼酎(紙パックのお手軽価格~♪)に黒砂糖という
今まで試した事のないつけ方にチャレンジ
どんな風に出来あがるか、果たして上手く行くのか~???
この梅酒を開けるのは再来年の予定

楽しみに待ちたいと思います

こちらは3年前につけたもの。
p6051889.jpg

小粒でしたが約3キロほど採れてこんな感じ。

そしてこちらは2年前。
p6051892.jpg

普通の大きさで約2キロほどの収穫。
3年前の物と比べると色が違う~!やっぱり小粒でも1キロの差は大きいのかな

そして去年は不作で3粒しか生らなかった為作れず


今年は無事につけ上がったので、3年前の梅酒を開ける事にしました
p6091968.jpg

写真じゃ分かりにくいけど、ほんのりピンクが混じってる感じで
何ともキレイな色の梅酒
お味ももちろん美味しゅうございます
梅は体の中をアルカリ性にしてくれるから、健康にも良いそうです
でも美味しくって飲み過ぎたら
逆に体に悪い物になっちゃうので気をつけないと~

さて、本題は梅を収穫した日の事。

県外からシュナ友さん達が泊まりがけで遊びに来るというので
我が家も日帰りで駆けつけましたよ~

IMG_5770.jpg







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| お友達 | 2011-06-30 | comments:11 | TOP↑

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