ミニチュアシュナウザー ソルトとジミィーの響騒曲♪

姉弟ミニシュナ『ソルト』と『ジミィー』の事や我が家の日常などを綴る気まぐれ日記帳

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プルプルツルツルで、ハマってます♪

1月ももう10日も過ぎてしまったわ~
本題の前ですが、帰省以降の我が家は・・・

P1090016.jpg

こんな風にダラダラと過ごしていた訳ではありません
だからと言って、大したネタも無く・・・
でもちょっとはあるので取り急ぎ、どう過ごしていたかと言うと


とあるお好み焼き屋さんで
私の実家の母の誕生会をしたり・・・

cats2_20110110234249.jpg
cats1_20110110234249.jpg
(左から母、弟、父)


toyoさんの木管五重奏仲間と我が家で新年会をしたり・・・
あ、画像撮ってなかった


2wan'sを連れてお隣の県まで用事で出かけた日は・・・
ケンミンショーでも紹介された鶏飯を食べて

P1100022.jpg

公園でお散歩

P1100027.jpg
P1100028.jpg

空っ風で有名な県だけあってこの日は凄い強風

P1100038.jpg

牛さんごっこしたり・・・!?

P1100047.jpg
P1100048.jpg

さらっと書くとこんな感じで
相変わらず元気に過ごしておりま~す

さて~、本題の最近ハマってるものとは??








それは新年会でtoyoさんの木管五重奏のお友達が差し入れてくれた
『湯葉豆腐』
プルプルでとっても美味しくてみんなで大・大絶賛
作りかたを教えてもらったので挑戦してみました
これが手軽で超簡単

チャカチャッチャチャチャ チャカチャッチャチャチャ 

P1100050.jpg

材料はたったのこれだけ
豆乳は無調整がいいんだとか

ゼラチンをお水でふやかし
P1100054.jpg

豆乳を鍋にかけ沸騰させないように温めて
P1100051.jpg

火を止めてゼラチンを豆乳投入
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保存容器に移して
P1100057.jpg

氷水で荒熱を取って冷蔵庫へ
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冷えて固まったら出来あがり~~~
P1100065.jpg

わさび醤油やポン酢、柚子コショウなどなどお好みの味付けで食べます
(私は柚子コショウとだし醤油が好き)
プルプルでツルツルでなめらかで、豆乳の風味がメチャメチャ美味しい

この日のメインはトマト鍋

P1100062.jpg
ついついカットマトの缶詰を買いだめしすぎたので緊急的にこの献立
実はここの所、我が家連日の様に鍋づくし
お正月にtoyoさん実家から白菜を大量にいただいたので消費する為です

作ったお鍋の数々は・・・

ツナと白菜のみベーコンと白菜のみ豚バラ肉と白菜のみ・・・
酒粕も頂いてあったので粕鍋で、このトマト鍋・・・

ようやく消費終了しそう
でも、意外と味付け違うから飽きる事はなくて
何より手間かからなくて楽ちん


P1100067.jpg

手軽だし、お鍋って冬の寒い時期は最高ですねぇ~

私たちが食事中の2ワンズ

P1010005.jpg

珍しく寄り添って寝てるわ~
可愛いなぁ~癒される(はいはい、親バカですょ)

食後はくつろぐtoyoさんにくっつく2ワンズ

P1100016.jpg

ズームアップ

P1100014.jpg
P1100013.jpg

約2ヵ月の間、平日toyoさん不在の日々が続いていたので
まるでその穴を埋めるかのように
最近はふと見るとこんな風にtoyoさんにくっついてる2ワンズ
toyoさんも嬉しそう
(でも・・・期間限定だったり?)

ようやくtoyoさんもお仕事も終わって帰ってきて
またいつもの日常に戻ったからね
ソルトもジミィーも安心してね



| 料理 | 2011-01-11 | comments:8 | TOP↑

COMMENT

No title

冬は鍋ですよね~~頂いたものの消費は大変・・・・e-330

いつも居る人が居ないのは、ワンズ達もわかってましたよね。居てくれると安心なんでしょうね~~ぴったりくっつきすぎe-261かわいいe-266

| ジョン&ちび太郎 | 2011/01/11 21:17 | URL |

ほほう~

「湯葉豆腐」!さっそくチャレンジしてみよーっと!
お酒のおつまみになりますなあ~~v-10
寒い時期って毎日おなべでもOKですよね。
それに工夫があるからどれもおいしそうじゃない!!
沢山いただいた白菜、我が家はスタミナ漬けにしたよ。
にんにくととうがらしで。
ソルトちゃんもジミー君もパパさん大好き犬なのねん!

| うめちゃん | 2011/01/12 10:30 | URL | ≫ EDIT

No title

湯葉豆腐早速作るぅぅぅv-238
酒飲みにはたまらない一品ですな♪
そろそろお酒解禁して飲みたいモコママです(笑)

ジミィーちゃんへそ天してるねぇ(笑)
セーター着てくれていて嬉しいですv-238
ソルトちゃんは音楽一家だけに音符♪のセーターに見えてくるのは私だけでしょうか?(*ノノ)

| moko | 2011/01/13 07:58 | URL | ≫ EDIT

ジョン&ちび太郎さんへ♪

冬は鍋最高~v-341
最近鍋も色んな味付けのスープが出てるから
まだまだ連日続いても飽きそうもない感じ~♪
でももう白菜なくなる・・・でもまた買ってつくっちゃおv-411
だって~簡単なんだも~んv-441
ジョンちびさんちも、頂きもの多いいでしょ?
やっぱりtoyoさんがいた方が安心するみたい~v-363
ワンコって敏感だものね~v-410

| kiyo | 2011/01/13 13:47 | URL |

うめちゃんへ♪

お~「湯葉豆腐」反応して頂けて嬉しいですv-411
だってホントにおいしんだも~~~んv-441
簡単だし♪
ちなみに私が作った時の分量は豆乳500ccに対して粉ゼラチン10グラムを
お水大さじ3杯でふやかしましたv-392
白菜のスタミナ漬けも美味しそうですね~♪

ソルトとジミィー、toyoさん好きですねv-411
・・・・私より優しいからね~v-414


| kiyo | 2011/01/13 13:57 | URL |

mokoさんへ♪

おっ!喰いついたね~モコママv-411
以前、豆乳飲んでるってブログで見たから教えてあげたいなって思ってたんだv-392
絶対おいしいからぜひ作ってね~v-353
目安は、豆乳500ccに10グラムの粉ゼラチン+大さじ3杯のお水ですv-410
お酒飲みたい気分になったならもう全快だね~v-424
ジミィーはやっぱりヘソ天が基本姿勢らしい(笑)
セーター気に入ってるよ~v-441
確かに!ソルトのは♪に見える~v-341

| kiyo | 2011/01/13 14:02 | URL |

No title

きゃ~♪美味しそうなお豆腐v-10
さっそく試してみた~い!

以前、豆乳とニガリでチャレンジしたんだけど
ニガリだと濃度や温度が難しくて固まらなかったりしたんだけど
ゼラチンならいいね!

寒い日はお鍋がいいよね~
あったまりそう。。
我が家は週末以外は「ひとり鍋」になっちゃうから
淋しくてできません(笑)
トマト鍋、美味しそう~v-353

toyoさんに寄り添ってるソルトちゃんとジミィーくんv-290
可愛いねぇ~v-347

| 銭母 | 2011/01/13 17:33 | URL | ≫ EDIT

銭母さんへ♪

お返事おそくなってごめんねv-356
湯葉豆腐試してみたかな?
先日実家に行って母に作ってあげましたv-411
ゼラチンなかったから寒天でv-392
母絶賛v-442
私はまだ試食してないからゼラチンとの違い分からないけど
寒天の方がカロリーないし、体によさそうだよねv-341
ニガリでは作った事ないけど、そっかー難しいんだ~v-393

「ひとり鍋]はさみしいね・・・
週末ゆっくりかいいねv-410
今年は凄く寒い冬だから、これからも鍋の日が多くなりそう
最近鍋もバリエーション豊富だよね~v-363

この日のtoyoさん、2ワンズにくっつかれてとろけそうな顔で喜んでたよ~v-346

| kiyo | 2011/01/15 08:35 | URL |















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